Vinařství Židek

Vinařství

V krajině, kde dominují Pálavské vrchy a Pálava je zde chráněnou krajinnou oblastí, spolu s rostlinami a živočichy spadá pod biosférickou reservaci UNESCO. Převládá zde suché a teplé klima, zároveň jedinečné vápenité půdy, které dávaly již v minulosti dobrý základ pro pěstování révy vinné, kdy ji už v dávnověku zde objevili Římané a později byla krajina osázená vinicemi ve velkém rozsahu po příchodu křesťanství.

Zde v této krajině Mikulovské podoblasti, leží obec Popice, kde vzniklo v roce 1996 námi založené rodinné vinařství. V témže roce jsme začali s prvními výsadbami vinné révy. Po těžkých začátcích až do dnešních dnů jsme dosáhli na 50ha vlastních vinic, vybudovali nové sklepní hospodářství s moderní technologií a prostory pro degustaci vín. Podílíme se také na utváření krajinného rázu.

První naše produkce byly určené pro sudová vína, s postupnou modernizací technologií a přibývajícími zkušenostmi, vznikaly krásná přívlastková vína různých kategorií, které už jsou určena k lahvování.

 

Víno je lékem na dlouhý život

Aktuality

Slavnostní žehnání křížové cesty 19. 9. 2020

Dovolujeme si Vás srdečně pozvat
na slavnostní žehnání křížové cesty ve viniční trati Svidrunk v Popicích
v sobotu 19. 9. 2020 v 15. hodin.
Křížovou cestu požehná Mons. Mgr. Jiří Mikulášek.
Pobožnost křížové cesty povede děkan Jan Nekuda
s doprovodem kostelního a mužáckého sboru a TV Noe.
Sraz účastníků bude u kapličky (viz mapa).
GPS souřadnice 48.9282589N, 16.6795381E
Srdečně Vás zveme na pohoštění a degustaci vín ve vinařství.

Blog vinaře

Březen 2018

Vinice jsou ostříhané a březnové teploty začínají stoupat, brzy to pocítí i keře vinné révy. Začnou táhnout mízu a tím nám oznámí, ať se připravíme na další nový rok.

Degustace

/degustace

 

Degustace vína u nás patří k tradici a stala se neoddělitelnou součástí vinařské turistiky s příjemným setkáváním u pestré nabídky dobrého vína, popovídání si nejen o víně a rozhlédnutím po našem vinařství.

Podporujeme programy