Vinařství Židek

Sklepy ...

zde, v tichu sklepa, v chladných a vlhkých podmínkách, ničím nerušené, za dopřání si času, se vytváří a zraje nápoj – víno opojné do harmonických, charakteristických chutí a vůní.

historický

Nejstarší část sklepa byla vybudovaná německými obyvateli v letech 1830. Nyní v něm zraje červené víno v dubových sudech.Postupně od roku 1999 byl starý sklep prokopán a za ním vystavěn sklep ve větších rozměrech.

nový

V letech 2008 jsme zbudovali nové sklepní hospodářství. Zmodernizovaly se technologické postupy od přesunu hroznů, přes pneumatické lisy, přesun odkaleného moštu čerpací technikou do fermentačních nádob, kde se děje nejdůležitější proces a nádoby zabezpečují účinný systém chlazení kvašeného moštu. Fermentace je nejdůležitější proces, při kterém usměrňujeme a řídíme teplotu. Potom nastupuje proces, při kterém je potřeba smyslového citu a chuti.

Vyhledávání dutin pomocí odporové homografie.

The reviews will be honest with the prices and guarantees. Besides, it will provide you with the right price. If you can't afford the services, consider another option. A cheap essay writing service can still help you. In such https://trusted-essayreviews.com/ a case, you can look for a discount. You'll get a discount if you buy several papers or order several essays at once. A cheap essay writing service should be affordable.

Aktuality

Tour de sklep v Popicích 2022

14. ročník Tour de sklep v Popicích začne 19. února 2022. Tradičně otevřené sklepy Vás přivítají od 12.00 hod. Prodej vstupenek u Obecního úřadu od 11.00 hod. Cena vstupenky je 600, Kč. Bližší informace a kontakty na www.tourdesklep.cz.

Blog vinaře

Březen 2018

Vinice jsou ostříhané a březnové teploty začínají stoupat, brzy to pocítí i keře vinné révy. Začnou táhnout mízu a tím nám oznámí, ať se připravíme na další nový rok.

Degustace

/degustace

 

Degustace vína u nás patří k tradici a stala se neoddělitelnou součástí vinařské turistiky s příjemným setkáváním u pestré nabídky dobrého vína, popovídání si nejen o víně a rozhlédnutím po našem vinařství.

Podporujeme programy

Tento web používá pouze technické cookies potřebné pro chod webu.